Weshalb können Light-Produkte abführend wirken?
Bettina W., 21, Studentin
Zuckerreduzierte Produkte, welche Zuckeraustauschstoffe enthalten, können abführend wirken. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören sämtliche Süssungsmittel, die auf «it» oder «itol» enden und Isomalt. Diese Süssungsmittel werden nur langsam und unvollständig verdaut. Im Dickdarm werden sie von den ansässigen Bakterien vergärt, was zu Gasbildung und folglich Blähungen und Durchfall führen kann. Die abführende Wirkung hängt dabei stark von der konsumierten Menge ab.